La Maison de la truffe propose avant tout au visiteur un espace de découverte polysensoriel, ludique, original et sensible d’un des secrets les mieux gardés de la gastronomie française.
Avec l’Aventure de la truffe, les publics, petits et grands, amateurs, experts ou néophytes, se voient embarqués dans l’étrange aventure sous-terraine du Tuber Mélanosporum.
Durant la visite toutes les thématiques sont abordées par le biais d’outils modernes : jeux de découverte interactive pour les plus petits, aventure experte pour les plus avertis.
Ici, on découvre en s’amusant, en touchant, en sentant, en écoutant et les termes les plus courants sont signalisés par une « pastille lexico-truffe » proposant des définitions simples et efficaces.
L’Aventure de la truffe est un moment étonnant, une aventure à vivre seul, à plusieurs ou en famille. L’espace propose notamment pour les enfants un jeu de questions/ réponses autour de la truffe par le personnage « Cavadou ».
Le visiteur progresse dans ce parcours souterrain au fil de témoignages rares, authentiques (films et reportages sonores) réalisés autour de figures locales du monde de la truffe racontant l’histoire de « leur truffe » et « leurs histoires de truffes » compilées en « Tranches de truffes » (anecdotes savoureuses en tous genres). Le visiteur happé, pénètre peu à peu dans un monde réputé fermé, et y découvre pèle mêle la vie, les secrets d’hommes et de femmes qui consacrent leurs hivers à la recherche de ce fameux Diamant noir, ainsi que le regard plus distancié de ceux qui « étudient le phénomène ».
En complément des vidéos, reportages sonores à écouter blotti dans un cocon de bois, une grande table interactive permet de partager en famille cette belle aventure en s’amusant. Une série de jeux tactiles est mis à disposition des enfants, des jeunes et des adultes et permet d’endosser à son tour le costume de « rabassier ». Le personnage du « Cavadou » évolue au grès de différents éco-systèmes plus ou moins propices à la truffe. A vous de choisir votre technique de ramasse avec au choix son cochon, son chien ou à la mouche…Ouvrez l’œil et suivez votre « Cavadou »!!!!
Pour un public plus averti, vous y retrouverez le programme « experts » conçus par des scientifiques de renom, qui présentent les variétés de truffes dans le détail.
L’Aventure de la truffe est avant tout une immersion dans le paysage, entre Var et Verdon. Films, photographies, mais aussi poésie, tout concourt à vous emporter, vous envoûter, à la découverte d’une Provence que l’on connait souvent peu, celle d’hiver, et qui apparaît ici comme une merveille à découvrir. C’est donc à un éveil des sens que nous ouvre l’Aventure de la truffe et une expérience de la truffe à part entière !
Vagabonder ainsi sur ces terres silencieuses offre l’occasion de l’éclosion d’un sentiment-monde, solaire et inégalable.La truffe en est la forme la plus secrète, mais paradoxalement aussi, la plus saillante…
Une balade d’hiver en Provence offre ce temps suspendu d’une rencontre quasi mystique, un entre-deux entre ciel et terre où se joue une part étrange du présent.
Le paysage de la Provence ne se donne pas à voir tel une carte postale. Il est une expérience.