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Lancement du marché à la truffe noire, Tuber Melanosporum le jeudi 19 novembre dès 9h. Marché chaque jeudi de 9h à 12h jusqu’en mars en face de la mairie, Place Mistral. Retrouvez les trufficulteurs varois et profitez des commerces locaux…
33ème FETE DE LA TRUFFE NOIRE D’AUPS SAMEDI 24 JANVIER 2026 : De 17h à 19h : marché de truffes de conserve et démonstration de cavage au chien. 19h : Feu d’artifice. DIMANCHE 25 JANVIER 2026 : 9h30-10H00 : Danses provençales…
De 17h à 23h Marché gourmand Marché de truffes d’été Démonstrations de cavage et jeux de chasse à la truffe Artisanal local et démonstrations (tournage sur bois, fuseaux de lavande, vannerie..) Présence des jeunes agriculteurs du Var, dégustation de vins…
La Provence est une terre de truffes, et Aups une des places les plus emblématiques de sa production. Ici et depuis longtemps, la truffe se cultive, se récolte, se vénère aussi, se vend, se partage, se déguste. La maison de la truffe est consacrée à cet étrange champignon que l'on appelle "Le Diamant noir" : Histoire, biologie, géologie, sociologie, étapes de plantation, culture et de récolte, diffusion et commercialisation, vertus, recherche et développement, ...
Entrez, montez, l'aventure dans l'univers fascinant de la truffe ne fait que commencer...
La maison de la truffe d'Aups et du Verdon
