Venez assister à l’ouverture du marché à la truffe Tuber Melanosporum à Aups le jeudi 20 novembre 2025.
Les trufficulteurs locaux seront présents avec leurs diamants noirs entourés des élus et des restaurateurs du village.
Le président du Syndicat des trufficulteurs du Var, Monsieur Philippe de Santis nous racontera avec passion la truffe, les nouveautés, la saison trufficole.
Le Musée de la truffe vous attend pour parfaire vos connaissances et finir par une dégustation de produits truffés réalisés par quelques restaurateurs du village qui seront présents pour vous présenter leur spécialité truffée : 10€ par personne (entrée au musée et dégustation, vin au verre en supplément).
