Suivez notre actualité !
09h30-10H00 : Découverte du Marché à la truffe d’Aups – 10h00-11H00 : Visite commentée de la Maison de la Truffe – 11H00– 12H30 : Atelier culinaire Truffe spécial «Saint Valentin » – Atelier/Dégustation de recettes spéciales « Saint Valentin »…
De 9h00 à 16h30 sur la place Frédéric Mistral. Marché aux truffes, exposition et vente de produits locaux, démonstration de cavage de truffe, concours de chiens truffiers, conférences sur la truffe et Menu « truffe » proposé par les restaurateurs…
– 10H00-12H00 : MATINÉE GOURMANDE AUTOUR DE LA TRUFFE D’AUPS – 12H00-14H00 : REPAS AU RESTAURANT « LA TRUFFE » -14H30-16H00 : ATELIER ASSEMBLAGE AU DOMAINE OLÉICOLE DE TAURENNE – SOIRÉE TRUFFE À L’HÔTEL-RESTAURANT**** « LA BASTIDE DU CALALOU »…
La Provence est une terre de truffes, et Aups une des places les plus emblématiques de sa production. Ici et depuis longtemps, la truffe se cultive, se récolte, se vénère aussi, se vend, se partage, se déguste. La maison de la truffe est consacrée à cet étrange champignon que l'on appelle "Le Diamant noir" : Histoire, biologie, géologie, sociologie, étapes de plantation, culture et de récolte, diffusion et commercialisation, vertus, recherche et développement, ...
Entrez, montez, l'aventure dans l'univers fascinant de la truffe ne fait que commencer...
La maison de la truffe d'Aups et du Verdon
